ご注文前に問い合わせをいただけますとスムーズです。1,350gの大豆と、1,400gの小麦をご用意ください。塩は1,092gです。7.8kg程度のもろみを仕込むことができます。搾れる醤油の量は、搾り方や搾り時のもろみの量によって変わります。「木桶蔵の蔵付き菌」をサービスします。送料無料。納期は追ってお知らせします。 （注）大豆・小麦は1年以内に収穫され、15℃以下で保管されていたものに限ります。品質に問題がある場合はお受けできないことがございますのでご了承ください。